| Gebraut | Stammwürze | Alkohol |
|---|---|---|
| 04.04.2026 | 16,7 °P | ca. 7,0 % |
Zentrale Erfahrung
Die Jodprobe blieb lange positiv. Weil die Maische sehr dick war, wurde sie während der Rast verdünnt; damit blieb die Maischeführung auch in diesem Sud der zentrale Lernpunkt.
Die vollständige Dokumentation mit Zutaten, Brauverlauf und Verkostung steht im ausführlichen Sudbericht.