| Gebraut | Stammwürze | Alkohol |
|---|---|---|
| 15.02.2025 | 13,2 °P | 4,6 % |
Zentrale Erfahrung
Mehr Routine machte den Ablauf sicherer. Aufbau, Brauen und Reinigung beanspruchten zusammen dennoch etwa sechs Stunden; ein Brautag muss deshalb als vollständiger Arbeitstag geplant werden.
Die vollständige Dokumentation mit Zutaten, Brauverlauf und Verkostung steht im ausführlichen Sudbericht.